Go Back Email Link
–+ servings
Morgenmad - Opskrift på spejlæg med kyllinge bolo og avocado
Print

Sund morgenmad, - spejlæg med kyllinge bolognese og avocado

Opskrift på den lækreste sunde morgenmad, - spejlæg med kyllinge bolognese og avocado
Samlet tid 15 minutter
Servings 2 Personer
Author Dianna

Ingredienser

  • 2

    æg

  • 1 dl

    kyllinge bolognese

  • 1/2

    avocado

  • Finthakket persille og purløg

  • Lidt olie

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Lav dine spejlæg på en pande med en lille smule olie, gerne på en blinis pande (dem man kan købe med plads til 4 blinis) eller 2 mini pander som på billedet, på den måde får du to perfekte spejlæg med en god tykkelse. Lad æggene stege færdigt ved helt svag varme, det tager ca. 5-8 min.
  • Varm i mellemtiden kyllinge bolognesen og skær avocadoen i tynde skiver.
  • Top æggene med bolognese, avocado og finthakket grønt og server med det samme.

Video