Sprød halloumi i ovn og airfryer

Opskrift på sprøde halloumi bites - Sprød halloumi i ovn eller airfryer.

4-6 personer alt efter hvordan de serveres.

Ret Appetizer, Frokost, Snack, Tilbehør

Køkken Cypriotisk

Nøgleord Halloumi, Halloumi snacks, Sprød bacon

Samlet tid 25

Servings personer

Calories 173kcal

Knus cornflakesene fint i en pose og hæld dem i en skål sammen med løgpulver, hvidløgspulver og paprika. Krydr med salt og friskkværnet peber og bland det sammen.
Dup halloumien tør med lidt køkkenrulle og skær den ud i mundrette bidder.
Vend stykkerne i hvedemel, derefter i sammenpisket æg og til sidst i de knuste cornflakes.
Når stykkerne er vendt i hvedemel, tager jeg et tyndt grillspyd og stikker forsigtigt ind i oste ternene, en af gangen, og dypper det godt i æggeblandingen og derefter i cornflakes. På den måde slipper jeg for at få mine fingre fedtet helt ind i æg og cornflakes – og coatingen bliver bedre siddende på osten.
Fordel stykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og spray med en smule sprayfedt eller dryp lidt olie over.
Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 8-10 minutter. Vend dem hvis der er behov for det, og giv dem yderligere 3-4 minutter. Samme fremgangsmåde i Airfryer.