Bland ingredienserne til grøntsagssalsaen og sæt til side til burgerne skal samles.
Hakkebøffer og burger
Krydr kødet med det mexicanske krydderi og rør det godt sammen.
Form 4 lige store hakkebøffer, grill eller steg dem i en smule olie til de er tilberedt som ønsket. Krydr evt. med lidt salt og peber, og læg cheddarosten på når den ene side er brunet flot af og så osten når at smelte.
Lun burgerbollerne og gør klar til at samle dine burgere.
Smør underbollen med salsa og to denne med salatblade og hakkebøffen.
Smør hakkebøffen med et godt lag guacamole, top med knuste nachos chips og den friske grøntsagssalsa.
Smør overbollen med en smule salsa, luk burgerne og server.