Go Back
+ servings
Opskrift på den bedste æggesalat

Æggesalat

Opskrift på nem og lækker æggesalat
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 8

    hårdkogte æg

  • 2 spsk

    creme fraiche 18%

  • 3 spsk

    mayonnaise, - jeg bruger Hellmanns

  • 1 tsk

    god karry

  • 1/2 tsk

    gurkemeje

  • Salt og peber

  • 4 skiver

    godt rugbrød

  • Karse, purløg eller forårsløg til toppen

Sådan gør du

  • Hak de hårdkogte æg, - evt. ved hjælp af en æggedeler.
  • Rør creme fraiche og mayonnaise sammen med karry og gurkemeje.
  • Vend æggene i og smag til med salt og peber.
  • Server på et stykke rugbrød og top med krydderurter.