toastbrød
store tomater
mozzarella kugler, drænet for væde
ruccola
Evt. lidt sprayfedt
ruccola, - hvis der er lange stilke på skal disse fjernes
basilikumsblade
ramsløgsolie, - alternativt kan der bruges en god mild olivenolie
parmesan
pinjekerner, evt. lyn ristet på en pande
mandler
hvidløg
Salt
gourministeriet.dk