Protein pølsehorn - Sundere pølsehorn

Opskrift på lækre proteinrige pølsehorn - Proteinpølsehorn med hytteost.

Ret Frokost, Snack

Køkken Dansk

Nøgleord Hytteost brød, Pølsehorn

Samlet tid 35

Servings stk

Calories 149kcal

Blend hytteosten glat i en minihakker eller lignende.
Bland mel, bagepulver, salt og hytteost i en skål, og rør det sammen med en spatel til dejen samler sig i små klumper.
Hæld det ud på køkkenbordet, og samle dejen med hænderne og ælt den hurtigt igennem, til alle klumper er samlet i dejen.
Tril dejen til en kugle og del den i 8 lige store stykker.
Rul hver stykke til en pølse der i længen passer til pølserne. Mas en finger ned i midten af dejen så du danner en "fuge", læg pølsen heri og form dejen omkrig pølsen. Mas det god sammen i samlingen.
Læg til side på en bageplade beklædt med bagepapir, med samlingen nedaf.
Pensl med sammenpisket æg og drys evt. med sesam, birkes eller lignende og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 20-22 minutter – eller til de er gyldne og gennembagte.
Opbevar dem i en tætlukket pose i køleskabet eller frys dem ned og tag op ved behov.