Go Back Email Link
–+ servings
Pisket hytteost med honningbagte tomater og sprød toast
Print

Piske hytteost med honning bagte tomater og toast

Opskrift på pisket hytteost med honning bagte tomater og sprød toast - Whipped cottage cheese toast.
Ret Appetizer, Frokost, Morgenmad, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Bagte tomater, Hytteost, Whipped cottage cheese
Samlet tid 20 minutter
Servings 4 personer
Calories 370kcal

Ingredienser

  • 350 g cherrytomater
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk honning
  • 1/2 tsk chiliflager
  • 500 g hytteost - helst 4%
  • 4 skiver franskbrød
  • Frisk basilikum
  • Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Hæld tomaterne i et lille fad, der kan gå i ovn eller airfryer. Hæld olivenolie, honning og chiliflager over - krydr med salt og friskkværnet peber og rør det sammen.
  • Bag tomaterne i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter ved 200 grader, almindelig varme – eller i airfryer i ca. 8-10 minutter ved 190 grader.
  • Hæld hytteosten i en minihakker eller foodprocessor, og blend til den er luftig og cremet - ca. 4-5 minutter. Skab evt. kanterne ned undervejs hvis der er behov for det.
  • Rist brødet i en brødrister, tørrest det på en grillpande eller på en pande med lidt smør.
  • Smør den piskede hytteost ud på brødet i et tyk lag. Top med de honningbagte tomater, og dryp også væden herfra over tomaterne. Krydr med friskkværnet peber og pynt med basilikum.
    Server straks.

Nutrition

Calories: 370kcal | Carbohydrates: 54g | Protein: 22g | Fat: 8g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 21mg | Sodium: 887mg | Potassium: 411mg | Fiber: 2g | Sugar: 21g | Vitamin A: 701IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 152mg | Iron: 3mg