Nudler med hakket kylling og karry

Opskrift på nem wok med hakket kylling, grøntsager og karry.

Ret Hovedret

Køkken Asien, Thai

Nøgleord Nem aftensmad, Nudler, Wok

Samlet tid 20

Servings personer

Calories 438kcal

Varm en pande op med en god sjat olie, og steg løg, hvidløg og chili til løgene er klare.
Tilsæt kødet, og lad det brune af, og krydr med salt og friskkværnet peber.
Tilsæt spidskål og gulerødder og stegt det med ved god høj varme til kålen falder sammen.
Drys krydderierne over, og vend de friske forårsløg i retten og varm igennem.
Kog imens nudlerne som beskrevet på pakken. Bliver de færdige før tid, skal du skylle dem i rigeligt koldt vand, så de ikke klistrer sammen.
Passer tiden, kan du tage dem direkte fra kogevandet.
Vend nudlerne i retten og tilsæt soya og friskpresset limesaft.
Smag til om du ønsker mere soya, salt eller friskkværnet peber - og server med pacede peanuts og forårsløg på toppen.