Go Back Email Link
–+ portioner
Kyllingefrikadeller – Saftige og klassiske frikadeller med kylling
Print

Kyllingefrikadeller

Opskrift på nemme kyllingefrikadeller - Klassiske kyllingfrikadeller.
Denne opskrift giver ca. 20 stk - 4-6 personer alt efter type af servering.
Ret Frokost, Hovedret
Køkken Dansk
Nøgleord Danske frikadeller, Frikadeller, Kyllingefrikadeller
Samlet tid 45 minutter
Servings 6 personer
Calories 316kcal

Ingredienser

  • 800 g hakket kylling
  • 1 stort løg, finthakket
  • 2 fed hvidløg, revet eller presset
  • 2 æg
  • 1 dl mælk eller fløde
  • 50 g havregryn
  • 2 tsk groft salt
  • Friskkværnet peber
  • Smør til stegning

Sådan gør du

  • Hæld alle ingredienserne i en skål, krydr med friskkværnet peber og rør farsen godt sammen. Lad farsen hvile i 15-20 minutter.
  • Smelt en god klat smør på en pande og lad det bruse op.
  • Form farsen til frikadeller. Dyp en ske i varmt vand, tag en klat fars op og form til frikadeller med skeen og håndfladen.
  • Steg frikadellerne til de er gyldne på begge sider, og gennemstegt i midten - ca. 5 minutter på hver side ved middel varme.
  • Læg dem løbende til side, og server derefter de lune frikadeller som ønsket.

Video

Nutrition

Kalorier: 316kcal | Kulhydrater: 8g | Protein: 27g | Fedt: 20g | Mættet fedt: 8g | Flerumættet fedt: 3g | Enkeltumættet fedt: 7g | Transfedt: 0.4g | Kolesterol: 188mg | Natrium: 938mg | Kalium: 805mg | Fiber: 1g | Sukker: 2g | A-vitamin: 322IU | C-vitamin: 1mg | Kalcium: 50mg | Jern: 2mg