Grønkålschips - Sprøde grønkåls chips
Opskrift pålækre sprøde grønkålschips - lækre alene eller som topping på forretter og hovedretter.
Ingredienser
- 8-10 stilke grønkål
- 2 spsk olivenolie
- Flagesalt
Sådan gør du
- Riv kålen af stokken i grove stykker og skyl og tør det grundigt - gerne i en salatslynge.
- Fordel kålen på en bageplade med bagepapir, fordel olien på toppen og drys med flagesalt. Vend det godt sammen med hænderne og fordel derefter kålen bredt på bagepladen, så ikke det ligger for meget ind over hinanden.
- Bag kålen i en forvarmet ovn ved 175 grader, almindelig varme, i ca. 12-14 minutter. Hold øje de sidste minutter, kålen må ikke blive mørk - så smager det ikke godt.
- Lad kålen køle af inden servering.