Marry me chicken pasta
Opskrift på den lækreste Marry Me chicken pasta - pasta med fløde, hvidløg, parmesan og soltørrede tomater. Cremet, fuld af smag og simpelthen så lækker.
Servings 4 personer
Calories 909kcal
Ingredients
- 500 g kylling, i store tern
- 1 løg, finthakket
- 4 fed hvidløg, presset eller revet
- 140 g soltørrede tomater, i tern
- 1 1/2 dl hvidvin
- 2 1/2 dl fløde
- 75 g parmesan, fintrevet
- 400 g pasta
- 100 g frisk spinat
- 7-8 stilke frisk basilikum, bladene heraf
- Olie til stegning
- Salt og friskkværnet peber
Instructions
- Varm en pande op, og steg kyllingen i lidt olie. Krydr med salt og friskkværnet peber. Kyllingen tilberedes videre i saucen, så den skal ikke gennemsteges.
- Tilsæt løg og hvidløg, og steg med, til løgene er klare.
- Tilsæt hvidvin og de soltørrede tomater, og lad det reducere en smule ved middel varme.
- Hæld fløden og parmesanen ved, og lad retten simre, til saucen tykner. Kog imens din pasta al dente.
- Vend spinat og basilikum i saucen, til spinaten falder sammen - og smag saucen til med salt og friskkværnet peber.
Video
Nutrition
Calories: 909kcal | Carbohydrates: 100g | Protein: 54g | Fat: 33g | Saturated Fat: 19g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 8g | Trans Fat: 0.01g | Cholesterol: 163mg | Sodium: 527mg | Potassium: 2152mg | Fiber: 9g | Sugar: 19g | Vitamin A: 3846IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 365mg | Iron: 6mg